こだわり

お魚とお肉の店 まーすけ

0479-85-6464

こだわり

こだわり

地元の魚を使って

地元の魚を使って

"なめろう"とは"タタキ"のことです。
地元の新鮮なアジにしそ・白ネギ・田舎みそを添えてシンプルに、素材の味をダイレクトに感じて頂く様に余計なものは省きました。
とれたての本当の本場のアジを堪能して欲しいのです。
酒の肴にこれほどぴったりの逸品はありません。
ごはんにもよく合います。

牛肉について

牛肉について

地元のコミュニーティーを使い屠畜場から直接、独自のルートで良い肉が入っていますので、鮮度が違います。
有名ブランド牛ではありませんが決して見劣りするものではありません。
本当においしい肉だけを厳選して仕入れ、調理しています。
地元の新鮮な牛肉を使ったステーキ・ハンバーグ等をお楽しみください。

宮崎地鶏

宮崎地鶏

「地頭鶏(じとっこ)」は、宮崎と鹿児島の旧島津領で古くから飼育されていた在来種の鶏です。
その幻のじっとこを贅沢に使った、当店自慢の逸品が宮崎地鶏料理。
とてもたんぱくで濃厚な味で、そのまま焼いたり、つくねにしたりと特にファミリーに楽しんで食べて頂ける料理です。

飲み物について

飲み物について

店主自慢の日本酒がおすすめです。
元々日本人には、お米の文化があるので、料理には白米は定番です。
そこでどんな料理も日本酒に合うのではないか、と考えて厳選した日本酒を
定番から変わり種まで取り揃えたメニューでお取り寄せしております。
中でも、牛肉に合う日本酒(りくげん)純米酒(京都産)はとてもおすすめです。

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営業時間:11:30~14:00(L.O.14:00)17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:毎週木曜日

0479-85-6464